Οι γεύσεις ενός τόπου, ο γαστρονομικός του πλούτος, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητας του. Και ο Έβρος έχει να επιδείξει μία πολύ ενδιαφέρουσα και ετερόκλητη κουζίνα που από μόνη της γίνεται εμπειρία απολαυστική.
Περισσότερα
Αμέτρητοι είναι οι λόγοι για να ερωτευτεί κανείς τη Θάσο. Εξωτικές παραλίες και γαλαζοπράσινα, φιλόξενα νερά αποτελούν εγγύηση για αξέχαστες διακοπές, μόνο που εδώ ο επισκέπτης έχει να δει και υπέροχα ορεινά χωριά αλλά και να εξερευνήσει το πυκνό πράσινο σύμπαν της ενδοχώρας. Η ταυτότητα του βορειότερου νησιού της Ελλάδας αποκαλύπτεται όμως πλήρως μόνο αν πάρει κανείς μία γεύση από τα διάσημα προϊόντα του τόπου. Τα πιο χαρακτηριστικά είναι το μέλι, το λάδι και τα γλυκά του κουταλιού.
ΠερισσότεραΗ Ξάνθη, ένα συναρπαστικό σταυροδρόμι πολιτισμών και γεύσεων, προσφέρει μια ιδιαίτερα μεγάλη ποικιλία από ιδιαίτερα τοπικά προϊόντα που δεσπόζουν στα τοπικά, και όχι μόνο, τραπέζια.
Ξεκινώντας από τα τυροκομικά προϊόντα, ξεχωρίζει το κασέρι ΠΟΠ Ξάνθης, ιδιαίτερα αγαπητό στη Βόρεια Ελλάδα, το οποίο παράγεται μέσω της τεχνικής της θερμαινόμενης τυρόμαζας, κυρίως από πρόβειο γάλα. Στην ευρύτερη περιοχή παράγονται επίσης φέτα ΠΟΠ, γραβιέρα, κεφαλοτύρι, καθώς και βούτυρο.
ΠερισσότεραΤόπος ευλογημένος με πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, η Δράμα, διαμόρφωσε στο πέρασμα των χρόνων μία ποικιλόμορφη και ιδιαίτερα γευστική παραδοσιακή κουζίνα.
Σε αυτό συνέβαλαν οι γαστρονομικές συνήθεις των ντόπιων, αλλά και των Ελλήνων προσφύγων της Μ. Ασίας του Πόντου, της Καππαδοκίας και της ΒΑ Θράκης, καθώς και των τουρκόφωνων, των Πομάκων, των Ρομά, των Αρμενίων και των Σαρακατσάνων, οι οποίες δημιούργησαν συνταγές που «παντρεύουν» τη Θράκη με τη Μακεδονία.
Περισσότερα
Ήταν πριν σχεδόν δύο δεκαετίες, το 2004, όταν άνοιγε τις πόρτες του το πρώτο χριστουγεννιάτικο χωριό της Ελλάδας αλλάζοντας για πάντα τον τρόπο με τον οποίο είναι συνδεδεμένα τα Χριστούγεννα με τη διασκέδαση των παιδιών αυτή την πανέμορφη και ξεχωριστή περίοδο του χρόνου. Ήταν όταν ο ιθύνων νους, ο Θωμάς Μαργαρίτης, είχε την έμπνευση να δημιουργηθεί κάτι καινοτόμο και διαφορετικό στη Δράμα το οποίο όχι μόνο θα ενθουσιάσει και θα ψυχαγωγήσει τους μικρούς και μεγάλους κατοίκους της περιοχής αλλά παράλληλα θα προσελκύσει κόσμο και από όλη την Ελλάδα.
Περισσότερα
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το παρθένο νησί, με την πλούσια βλάστηση και τη μυστηριακή αύρα.
Η Σαμοθράκη, το νησί του Θρακικού Πελάγους που αποπνέει έναν αέρα αινιγματικό, σχεδόν μυστηριακό, περιμένει να την ανακαλύψετε. Η σπάνια φυσική ομορφιά της, εναλλάσσεται ανάμεσα στην πυκνή βλάστηση με αιωνόβια πλατάνια, φτέρες και βότανα και στο άγριο, πετρώδες σκηνικό. Στο επίκεντρο, βρίσκεται το όρος Σάος, που επισκιάζει κάθε δραστηριότητα επάνω και γύρω από το νησί και το υψόμετρό του ξεπερνάει τα 1600 μέτρα.
Περισσότερα
Αν κάτι δεν λείπει από την Ελλάδα είναι τα νησιά και υπάρχουν νησιά για όλα τα γούστα, είναι η αλήθεια. Υπάρχουν αυτά στα οποία μπορείς να πας για να ξεφαντώσεις στη νυχτερινή ζωή τους. Υπάρχουν αυτά στα οποία μπορείς να πας με την οικογένειά σου για ξεκούραση και χαλάρωση. Υπάρχουν αυτά στα οποία μπορείς να πας για να έρθεις πιο κοντά με τα Θεία, αν έχεις τέτοιες τάσεις. Και υπάρχει και η Σαμοθράκη, στην οποία θα βρεις πολύ, πάρα πολύ πράσινο, θα βρεις Μεσαιωνικούς πύργους, θα βρεις... σχεδόν 1.000 ξωκλήσια.
Περισσότερα
Πρόκειται για μία από τις νεότερες πόλεις της Ελλάδας έχοντας ιδρυθεί στα μέσα του 19ου αιώνα. Όταν ιδρύθηκε, μάλιστα, δεν ήταν πόλη αλλά ένα απλό ψαροχώρι. Κι όμως, αυτό το ψαροχώρι έχει εξελιχθεί πλέον στη μεγαλύτερη σε έκταση και πληθυσμό πόλη της Θράκης και της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης, έχει εξελιχθεί σε πρωτεύουσα του νομού Έβρου και εξελίσσεται τώρα και σε μια πόλη στην οποία οι επενδύσεις αναμένεται να φέρουν τρομερή ανάπτυξη σε όλους τους τομείς.
Περισσότερα
Στα 650 χιλιόμετρα από την Αθήνα και στα 153 από τη Θεσσαλονίκη συναντάμε μια πόλη που ξεχωρίζει αμέσως. Δε θα γινόταν διαφορετικά, άλλωστε, από τη στιγμή που μιλάμε για μια πόλη που είναι χτισμένη αμφιθεατρικά στους πρόποδες του όρους Σύμβολο. Μια πόλη που έχει, φυσικά, το δικό της σύμβολο, το λιμάνι, το οποίο αποτελεί σημαντικό εμπορικό κέντρο της βόρειας Ελλάδας.
Περισσότερα